Hay un producto que me tiene enamorado últimamente y es la ventresca de atún (la parte inferior del pez, cerca del vientre o barriga con más proporión de grasa…
A veces tener cuatro o cinco productos (quizá alguno poco común) en la nevera nos puede ayudar a dar un aire distinto a platos de una forma rápida y…
El welsh rarebit (o welsh rabbit, conejo galés) viene a ser una forma “tuneada” o mejorada de una tostada con queso de origen británico. El componente principal es una…
De niño la menestra de verduras era, por así decirlo, mi enemigo mortal. No había peor noticia al llegar del cole que la frase “hoy hay menestra” solamente comparable…