Hace un año aproximadamente estuve pasando el fin de semana en Montpellier y Albi, dos ciudades del sur de Francia llenas de encanto, cultura, rincones y buena comida. Siempre…
Una sopa (o crema) perfecta para estas semanas en las que ha empezado a hacer algo de frío. No es una crema realmente otoñal, que es lo que apetecería…
En Can Pizza -ilustre pizzería del Prat- no solamente hacen de las mejores pizzas que puedes probar en Barcelona (no me están pagando ni amenazando para decirlo) sino que…
No se a quién se le ocurrió la idea de poner pesto en una sopa, pero deberían hacerle santo. A ese y un poco más arriba al que inventó…
Buenas noches y disculpas por el retraso. La causa de estos tres meses de inactividad nació a mediados de enero, pesó casi tres kilos y ha requerido de atenciones…
El orden también importa. Si no hubiera alterado el orden lógico de las palabras “arroz de setas al horno”, nos daría la idea de hacer un arroz de verduras…
Puesto que la perfección no existe, he decidido bautizar esta entrada con una expectativa algo más baja que el artículo de The Guardian que ha sido de cabecera para…