Conreu Sereny, agricultura ecológica muy cerca de la ciudad

De vez en cuando te topas con iniciativas que hacen recuperar un poco la fe en el género humano. Preciado pero efímero bien del que últimamente no voy sobrado. Disculpen el pesimismo, es probable que haga demasiado caso a los medios y las redes sociales. Estoy seguro de que bastan unos días sin encender la tele y sin presenciar discusiones chusqueras y alteradísimas que se generan en Facebook y Twitter por cualquier cosa y teniendo un poco de contacto real con gente a la que le importan las cosas para que la fe se restablezca de nuevo.

A lo que voy, que es lo que vale la pena. Hace unas semanas tuve la suerte de participar en una jornada “SlowBadalona” que preparó la gran e incansable Rosamary de Alacartemenús en la que pudimos conocer una cara poco conocida para muchos de esta ciudad. A escasos 4 km de Badalona (recordemos que es la tercera ciudad en población de Catalunya) cogiendo un camino rural hacia el Parc de la Serralada de Marina se encuentra el monasterio de Sant Jeroni de la Murtra, espacio junto al cual la gente de Conrey Sereny decidieron utilizar para iniciar un proyecto de agricultura ecológica en 2010.

Con la intención de recuperar  la agricultura tradicional en las tierras en desuso de las zonas de la periferia de la ciudad, nacieron en 2010 como asociación y en 2014 se convirtieron en una cooperativa sin ánimo de lucro productora de fruta y verdura ecológica. Además Conreu Sereny intentan integrar en su proyecto a gente que se encuentra en situación social o laboral vulnerable.

Nada más entrar en el huerto ya se respira un aire apacible de gente satisfecha de hacer su trabajo y encantada de explicarnos todo lo que quisiéramos saber sobre su forma de cultivar, hacer abonos naturales, técnicas tradicionales para evitar plagas, depurar agua…

      

 

En este tiempo han ido recuperando poco a poco conocimientos casi olvidados de payeses tradicionales. Métodos que eran de uso común antes de los 50, años en los que las empresas agroquímicas vieron un filón en las necesidades y el hambre de la época y desarrollaron gran cantidad de fertilizantes para acelerar y aumentar la producción, muchos de ellos nocivos para la salud.

Hoy día una amplia mayoría de la gente ni siquiera se plantea si es bueno o no el uso de pesticidas y fertilizantes químicos. La separación entre el ajetreo de la vida urbana y la vida del campo es tal que muchas personas deben creer que los pimientos crecen cada noche en los estantes de los supermercados. Es decir, ante tal falta de conocimiento (o de interés por conocer) es casi comprensible que alguien no llegue a plantearse el consumo de algo producido de forma más ecológica y justa. Precisamente ése es uno de los pilares que trata también el movimiento Slow Food, luchar contra el desinterés general acerca del origen y el verdadero sabor de los alimentos.

No soy un integrista de lo ecológico, ni mucho menos, pero sí soy un curioso empedernido y trato de saber de dónde viene y cómo se produce lo que consumo. Algo que sólo se puede conseguir comprando en comercios pequeños en lugar de grandes cadenas de cuyo nombre no quiero acordarme, que han creado una uniformidad con su producto (encima mediocre) similar a la de cualquier fast food o franquicia de ropa, al final es el mismo concepto. Por no mencionar la práctica de una competencia absolutamente agresiva que muchos pequeños comercios simplemente no pueden soportar. Por favor sea ecológica o no, comprad la fruta, verdura, carne o pescado en una tienda o mercado de confianza, os atenderán mucho mejor, no os tratarán como ganado y ganaréis calidad de vida.

Y si pasáis cerca de Badalona no os olvidéis de visitar Conreu Sereny. En la entrada del monasterio tienen una puesto en el que se pueden comprar sus propios productos y otros procedentes de distintos agricultores ecológicos donde me llevé unos tomates dulcísimos espectaculares. He aquí la prueba: