El suquet es un guiso que tradicionalmente hacían los pescadores con el pescado que no habían vendido, es un plato sencillo de hacer y muy sabroso. Parece mentira que algo…
Tengo la suerte de poder disfrutar de una casa en un pueblo del Berguedà (una comarca del prepirineo catalán) a la que intento escaparme los fines de semana que…